Ilha Gastronômica Premium

Maravilhosa Ilha Gastronômica para seu evento ser um Sucesso!!!

Estaremos proporcionando uma Harmonização de Sabores e uma experiência gastronômica única para você e seus convidados...

Nossa Ilha Gastronômica é composta por:

Tabuas de Frios contendo 4 tipos de Queijos e 4 Charcutarias Nobres(importadas e Artesanais)

Queijo Parmesão

Queijo Reino

Queijo Gouda

Queijo Ermental

Presunto crú Italiano

Copa Lombo

Lombinho Canadense

Salame Hamburguês e Artesanais)

Burratas

Cuscuz de Camarão

Brie Folhado na massa Filo coberto com Castanhas e Mel

Brie Folhado na massa Filo coberto com Morangos e Geleia

Terrine de Damasco com Gorgonzola cobertos com Figos ou frutas da época

Tâmaras recheadas com Brie, envolvidas com Presunto Parma e mel

Cestinhas de massa folhada com recheio de Creme de Alho Poró

Cestinhas de Massa folhada com recheio de Bacalhau

Cestinhas de Massa Folhada com recheio de Carne Seca com Catupiry

Palitinhos Caprese com Pesto de Manjericão

Antepastos de Berinjela

Tomatinhos Confit

Pesto de Manjericão

Tabuas de Frutas da época

Damascos

Mix de Nuts

Festival de Pães Artesanais

Grissinis e Palitinhos de Parmesão

Copinhos de doce de leite ou goiabada cremosa com queijo artesanal

Ilha com Café Gourmet com Petit Four

obs:

Equipe de garçons acompanha o evento de até 4 horas de duração será fornecido pelo Buffef

A Ilha Gourmet será montada pela Chef Adriana Zatti onde o cardápio e de sua autoria.

utensílios e decoração da mesa será fornecido pelo Buffet

Não incluso Pratinhos, Talheres, copos, Bebidas(orçamento a parte)

Acima de 60 pessoas podemos fazer um orçamento especial, atendimento via whatsapp o que precisar